'10 김장하기 2010-11-14

♣ 일시 : 2010-11-14(화) 7:00~13:30  [연차휴가]

♣ 장소 : 시골 본가 (동두천시 상패동)

♣ 인원 : 7명

♣ 비고 : 

 

■ 배추 절이기

 

<배추씻기> 

 

 

 

 

 

<절인 배추>

 

■ 김장속 버무리기

 

<속 버무리기>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<김장속>

 

<김장속 이동>

 

 

 

<김장속 완성>

 

■ 김장하기

 

<여동생> 우측 

 

 

 

<큰누이와 이모님>

 

<큰누이>

 

<임경애 루시아>

 

 

 

<큰누이>

 

<조카딸 지원이>

▲ 큰누이 작은 손녀딸로 초등학교 2학년생인데 학교까지 빠지고 김장하러 내려왔다니 대단하다. 학교 출석부는 현장학습으로 처리

 

<어머니>

▲ 컴컴한 이른 새벽부터 배추를 씻으시느냐고 고생 많으셨다.  

 

■ 휴식

 

 

 

 

 

 

 

■ 김장 완료

▲ 김치통 34통 완료, 이날 맨 좌측에 있는 큰 김치통 한 개만 가지고 올라왔다.

 

■ 배추 추가 절이기

▲ 김치속이 남아 배추를 더 따서 소금물에 잠가 놓았다. 

 

<시금치 다듬기>

 

▷ 후기

2일간 연차휴가를 내고 첫 날은 북한산 둘레길을 돌아본 후 시골 본가에 내려갔다. 다음날 새벽에 어머니께서 동트기도 전에

밖에 나가 절인 배추를 씻어 놓으시어 아침 먹고서 바로 김장하기에 들어가게 됐는데 이날 김장속 양념 버무리기를 처음 해봤다.

 

"끝"